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Il Melograno Lobby Bar

Aperto da Ottobre e Maggio, al piano terra, un ambiente ideale per un caffè o per un bicchiere di vino in totale relax. Il Melograno è anche punto di incontro con le cantine siciliane e gli appetizer de Il Timo Gourmet Restaurant.

Orario: 9:00 - 00:00

Il Melograno Summer Bar 

Aperto da Giugno a Settembre, al primo piano con servizio a bordo piscina, è un’oasi di freschezza lontana dal caldo sole siciliano: drink alla frutta, delicati piatti estivi, sandwich e insalate.

Orario: 10:00 - 00:30

Summer Bar Menu 2013

MELOGRANO Nome botanico: Punica granatum Famiglia: Punicaceae Il melograno si presenta come un arbusto dai frutti decidui o come un piccolo albero che arriva al massimo a 5-8 metri di altezza. Si crede che il melograno abbia avuto origine nelle regioni orientali dell’Iran o in quelle meridionali dell’Afghanistan, ma la sua vera origine non è ancora oggi nota a causa dell’estesa coltivazione che dura da millenni. Il succo di melograno è una bevanda molto diffusa in Medio Oriente, ma viene anche ampiamente utilizzato sia nella cucina iraniana che in quella indiana; dal 2004 viene ampiamente venduto anche negli Stati Uniti. Il concentrato di melograno è utilizzato nella cucina siriana.

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