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Il Timo Gourmet Restaurant, Il Melograno american bar, il Bar Fucsia, ai bordi della piscina, sono stati studiati per rendere indimenticabile il Vostro soggiorno allo Sheraton Catania: date uno sguardo al nostro menu "a la carte", non vedrete l'ora di assaporare i piatti della nostra cucina.
 

TIMO
Nome botanico: Thymus volgaris    Famiglia: N.O. Labiatae
La storia insegna che l’aroma e il sapore della pianta catturò l’attenzione di poeti, giardinieri, cuochi e perfino soldati. Nell’antica Grecia l’incenso di timo veniva fatto bruciare nei templi, i soldati romani si lavavano in acqua al timo per riceverne coraggio e audacia. William Shakespeare ne parla nel suo “Sogno di una notte di mezza estate”.
Parti utilizzate: le sue foglie per fare il tè e come spezia nei cibi.

MELOGRANO
Nome botanico: Punica granatum     Famiglia: Punicaceae
Il melograno si presenta come un arbusto dai frutti decidui o come un piccolo albero che arriva al massimo a 5-8 metri di altezza. Si crede che il melograno abbia avuto origine nelle regioni orientali dell’Iran o in quelle meridionali dell’Afghanistan, ma la sua vera origine non è ancora oggi nota a causa dell’estesa coltivazione che dura da millenni.
Il succo di melograno è una bevanda molto diffusa in Medio Oriente, ma viene anche ampiamente utilizzato sia nella cucina iraniana che in quella indiana; dal 2004 viene ampiamente venduto anche negli Stati Uniti. Il concentrato di melograno è utilizzato nella cucina siriana.

FUCSIA
Nome botanico: Fuchsia  Famiglia: Onagraceae
Fucsia è un genere di pianta fiorita, di solito in arbusti, identificati da Charles Plumier nella seconda metà del 17° secolo, e chiamata così da Linneo nel 1753 dal nome del botanico tedesco Lenhart Fuchs (1501-1566). Il nome vernacolare inglese di Fuchsia è uguale al nome scientifico.
La maggior parte delle varietà di questa pianta sono originarie del sud America, ma  alcune sono arrivate in America Centrale attraverso il Messico, e altre ancora si trovano in Nuova Zelanda e a Tahiti. Una specie in particolare, la Fuchsia magellanica, si è diffusa fino alla punta estrema del sud America, nelle zone fredde della Terra del Fuoco, ma la maggior parte si trovano in zone tropicali e subtropicali.